食不厌精，脍不厌细(shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì)：厌满足；脍细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 出处：《论语·乡党》斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
